デコレーションケーキＣＯＭ　公式ブログ

　こんにちは！デコレーションケーキ.ＣＯＭです。


いつも当店のデコレーションケーキをご利用いただき、まことにありがとうございます。

当店では店舗販売の他に通販も行っております。

最近は店舗に来店が難しい遠方のお客様からもご注文を頂くようになり、ますます活気づいています！

これも当店のデコレーションケーキをご利用くださる皆様のおかげです。本当にありがとうございます！冬になると一気にケーキの季節になった気がします。

どこを見てもケーキケーキケーキ…なんて素晴らしい！甘いもの！！と、私はこんなかんじなんですが冬はケーキが似合います。

こんなケーキが食べたくなる時期に当店のデコレーションケーキはいかがでしょうか？

他のお店のケーキにも負けてはいません！なぜここまでお勧めするかと言うと、やはりこだわりを持って作っているものだからこそ押したい・・・！

当店では店舗販売の他に通販販売も行っています。

通販をするにあたって一番の難関だったのは、｢いかにお客様のもとまでデコレーションケーキが届く瞬間まで味を落とさずにいられるか｣でした。

通販可能にするということは遠方の御客様でも購入出来るという利点がある反面、そこまで商品の品質を維持しなければならないという問題が浮上してきます。これにはスタッフ一同で考えに考えました。

どうしたら味がお店で売ってあるものと遜色ないものがお届け出来るのか。そこで考えたのが、冷凍して味を密封してしまうことでした。

いくらクール便でお届けしても冷温ケーキでは味が損なわれてしまいます。なによりも、過激な輸送環境の中で原形を保つ事が出来るか保障が出来ません。

それならばいっそのこと、冷凍しまおう！と考えました。味を損なわないためにも冷凍する用に検証も色々行いました。

今までとは違う挑戦でした。その結果、果物は生のモノを使用してデコレーションケーキの味を店のものそのままにするところまでに至りました。

これからもより美味しいケーキをお客様のもとへ運ぶべく、精進して参ります！

こうして出来た、当店の冷凍ケーキ、まだお試しでなければ是非デコレーションケーキでご賞味ください！きっと驚かれること間違いなしです！



ホワイトディが近づいてきて、にわかに写真ケーキの注文が増えています。

彼女に普段の御礼を込めて・・・面と向かって言葉に出来ないことは、ケーキのメッセージに込めて贈って下さいね〜！




☆誕生日はドッキリするものを・・・ （松本潤 他）



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