デコレーションケーキＣＯＭ　公式ブログ

こんにちは！！デコレーションケーキ.COMです。

当店は、最近注目の感動のケーキ、通称デコケーキを通販にて全国にお届けしています。

デコケーキというと一般的にはキャラクターケーキの事を指します。

このキャラクターケーキは、お客様から送って頂いた原稿写真を元に、パティシエがケーキの上にチョコペンエッジを描き、ジャムを使って色を塗っていく技法です。

手描きで描いていきますので、パティシエの技術にかなり依存します。しかも、一つの作品を描き上げるのにかなりの集中力が必要ですので、普通であれば１人で１日2〜3台が限度だと思います。

お陰様で、当店でも年々と需要が伸びてきています。

キャラクターケーキを始めた頃は、、アンパンマンを初めポケモン、最近では妖怪ウォッチと圧倒的にお子様需要が多かったのですが、最近では若い方も注文を頂くようになっています。

先日、国分寺のお客様よりお問い合わせを頂きました。

「HPをみてお電話しました〜。ワンピースの絵が描いてあるケーキが欲しいんですが○○日に国分寺まで間に合いますか〜？」と言うお問合せ・・・

当店ではキャラクターを扱っているケーキが、写真ケーキとキャラクターケーキの２種類があります。そこでさらに詳細をお伺すると・・・出来たら手描きのキャラクターケーキをご希望とのこと・・・

実は、この手の原稿は若い方が増えてきたために大方の原稿が揃っています。特にこだわりが無い限り、ご希望の原稿名を言って頂けると原稿を送って頂かなくても制作可能な場合が多くなっています。

その事を伝えると、「チョッパーであれば何でも良いです〜、特にこだわりは無いので、原稿がたくさん有るのなら可愛い原稿でお願いします・・・」との事でした、

こうなると、当方の責任が重大です。お客様好みの原稿を選んで制作し、なおかつ喜んで頂かなければならないからです。

ある意味、全面おまかせでの注文はプレッシャーが掛かります・・・でも、好きなんですけどね〜（笑）

お届先は、市内の飲食店・・・「お届先の許可を頂いてご注文下さい」とお話し、TELを切りました。

数日して、御礼のメールと共に一枚の写真を送って頂きました。

仲間と楽しそうに盛上がっている姿を見て、改めてサプライズに感動の必要性を感じました〜







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