デコレーションケーキＣＯＭ　公式ブログ

こんにちは！！デコレーションケーキ.COMです。

当店では、最近注目のデコケーキを通販にて全国にお届けしています。

デコケーキというのは、デコレーションケーキの上にチョコペンで各キャラクターを手描きで描いて表現するキャラクターケーキと、頂いた原稿を食べられる紙（可食紙）とフードプリンターで作り上げていく写真ケーキが代表的な手法です。

このデコケーキの技術は基本的にはお菓子の製法とは別の技術を要する技法で10余年ぐらい前から一部のケーキ屋さんで始まりました。

ケーキ造りとは別の技術が必要なために、年配のパティシエには不得意な方が多いように思います。

何れにせよ、この新しい風が業界に中に吹く事により、デコレーションケーキの分野が、より親しみやすい広範囲なニーズを呼び込んだと思っています。

デコケーキの特徴と言えば、その得意なオリジナリティ溢れるデザインに有ると思います。

今までのお店側の一方的なデザインを受け入れるしか無かった物が、顧客自身がデザイン決定のイニシアチブを取れるようになったと言う事です。

この事は、贈る状況や贈る相手に合わせたデザインの組み立てを自ら決めることが出来る・・・完全個別対応のデコケーキの登場を意味していました。

先日、岡山の方よりデコケーキのお問い合わせを頂きました。

彼は、仕事の都合で離ればなれになっている郷里の恋人に、「自分の近況をケーキに託してビックリさせたい・・・と言う思いを実現できるか？」とのお問合せでした。

このような場合は、写真ケーキが優れた力を発揮します。

「彼女が箱を開いた瞬間、一番感動するだろう写真と、二人の間を繋ぐキーワードを含んだメッセージを連絡下さい。」それと

「デザインに希望があればメールで送った後お電話頂ければできる限りご希望に添った形でデザインします・・」との事をお伝えして電話を切りました。

暫くして、「お話をお伺して安心しました。デザインについてはおまかせします。」と言う伝言と共に御注文の連絡と写真・メッセージが送られてきました。

こうなると気の抜いたデザインは出来ませんよね・・・なにしろ振り子はこちら側に振られたんですから・・・でも、愛のキューピット役って嫌いじゃ有りません・・・お節介なんです〜（汗）

「会えない時間が〜愛育てるのさ〜・・・」とかなんとか言った歌の歌詞も有りましたよね〜・・・いつまでもお幸せに〜

と言う訳で、写真ケーキをご紹介・・・若い恋人達って絵になりますね〜♪



バースデーケーキのお問合せは053-430-0212までお電話下さい〜！
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