デコレーションケーキＣＯＭ　公式ブログ

東京都 ＭＳ様、当店のミスが発生したにも拘わらず喜んで頂きました。

こんばんは！

先日の主人のサプライズバースデーは大成功でした♪
娘も「パパばかりずるーい！私も〜＞＜」と予想通りの反応でした（笑）
お店評価の文にも書かせていただきましたが、
本当に、こんなに驚きと喜びが入り混じった表情は、今まで見たことがなかったかもしれません。

ありがとうございます！そして、これからもよろしくお願いいたしますｍ（＿’＿）ｍ

MS様　写真ケーキ7号


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東京都のお客様より写真付のメッセージを頂きました。

実は頂いたメッセージが、メーラーの単純ミスで、普段はあまりチェックしないフォルダに入って
おり、初歩的なミスと言えども、大変な失礼をお掛けしてしまいました。

通販でデコレーションケーキをお届すると言う事は、お客様と直接お会いする事はありませんので

その分、通販事業については、私を含めてスタッフにも、気遣いを要求します。

通販を始めた当初は、その仕組みすら詳しく頭に入っていない部分も多く、多くのお客様よりお叱
りを頂き、その分、「ミスの根絶」を心がけて対処してきました。

考えてみると、普通のデコレーションケーキを発送するのにも、それなりに気を遣うわけですが、
当店のケーキは、写真ケーキを初め、完全個別対応のデコレーションケーキばかりです。

最初から、一番高度な製造・販売・発送のシステムを組まなければならなかった訳で、今振り返っ
てみるとある意味、ゾッとします。って言うか、スタッフ共々で良く作り上げてきたな〜！とも
思います。

御注文から発送までの、伝票の一元化、また、専門的ですがメーラーのアイマップ化等システム上
の改良により、初めの頃に比べてミスは大きく減少しました。

でも、最後は、私達スタッフ共有の心配りが無ければミスは無くなりません。

大変地味な作業ですが、美味しく、楽しいデコレーションケーキをお届するのと同じくらい大切なこ
となんですね。

それにより、多くのお客様に安心して使ってもらえるお店にはなり得ないと思っています。

お陰様で、写真ケーキを全国にお届する機会が大変増えてきました。通販は、ケーキの完成度・美味
しさ・安心の三つが揃わないと、成功しないのかもしれませんね…





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