デコレーションケーキＣＯＭ　公式ブログ

こんにちは！！デコレーションケーキ.COMです。

当店では、最近注目のデコケーキを通販にて全国にお届けしています。

デコケーキというのは、デコレーションケーキの上にチョコペンで各キャラクターを手描きで描いて表現するキャラクターケーキと、頂いた原稿を食べられる紙（可食紙）とフードプリンターで作り上げていく写真ケーキが代表的な手法です。

このデコケーキの技術は基本的にはお菓子の製法とは別の技術を要する技法で10余年ぐらい前から一部のケーキ屋さんで始まりました。

ケーキ造りとは別の技術が必要なために、年配のパティシエには不得意な方が多いように思います。

何れにせよ、この新しい風が業界に中に吹く事により、デコレーションケーキの分野が、より親しみやすい広範囲なニーズを呼び込んだと思っています。

デコケーキの特徴と言えば、その得意なオリジナリティ溢れるデザインに有ると思います。

今までのお店側の一方的なデザインを受け入れるしか無かった物が、顧客自身がデザイン決定のイニシアチブを取れるようになったと言う事です。

この事は、贈る状況や贈る相手に合わせたデザインの組み立てを自ら決めることが出来る・・・完全個別対応のデコケーキの登場を意味していました。

先日、岡山の方よりデコケーキのお問い合わせを頂きました。

彼は、仕事の都合で離ればなれになっている郷里の恋人に、「自分の近況をケーキに託してビックリさせたい・・・と言う思いを実現できるか？」とのお問合せでした。

このような場合は、写真ケーキが優れた力を発揮します。

「彼女が箱を開いた瞬間、一番感動するだろう写真と、二人の間を繋ぐキーワードを含んだメッセージを連絡下さい。」それと

「デザインに希望があればメールで送った後お電話頂ければできる限りご希望に添った形でデザインします・・」との事をお伝えして電話を切りました。

暫くして、「お話をお伺して安心しました。デザインについてはおまかせします。」と言う伝言と共に御注文の連絡と写真・メッセージが送られてきました。

こうなると気の抜いたデザインは出来ませんよね・・・なにしろ振り子はこちら側に振られたんですから・・・でも、愛のキューピット役って嫌いじゃ有りません・・・お節介なんです〜（汗）

「会えない時間が〜愛育てるのさ〜・・・」とかなんとか言った歌の歌詞も有りましたよね〜・・・いつまでもお幸せに〜

と言う訳で、写真ケーキをご紹介・・・若い恋人達って絵になりますね〜♪



バースデーケーキのお問合せは053-430-0212までお電話下さい〜！
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こんにちは！！デコレーションケーキ.COMです。

当店では最近流行のイラスト系ケーキを中心にデコケーキを通販にて全国にお届け致しております。

特に最近は、お客様から頂いた写真データを元に、デコケーキに作り上げていく写真ケーキがとても好評です。

というわけで、今回は写真ケーキについてご紹介していきたいと思います！

写真ケーキと言われて皆様はすぐにパッとどのようなケーキか思い浮かべることが出来ますか？

簡単に説明すると結婚式などで使用されるケーキで、ケーキの表面に写真の画像がプリントされているケーキと言ったらイメージしやすいでしょうか・・・？

従来のケーキは「こんな風に作ってほしい」と要望をしていても食い違いがあって、思っていたものとは異なるものが出来あがったり、予想していたものよりもなんだか○○そう・・・いったマイナスイメージを持ちやすいものでした。

子供にしてみるとあれって結構ショックなものなんですよね〜・・・。

その点、写真ケーキはお客様から頂いた写真ベースで作り上げていきますので、お客様のほぼイメージ通りの出来上がりになりますし、「ここが違う」「こんなイメージじゃなかった」ということは従来のケーキより格段に少なくなっています。

先日、香川のお客様よりお問合せを頂きました。

友達の誕生日に、彼女の好きな嵐の二宮君と並べて写真ケーキを作って欲しいとのご希望でした。

さらに、２枚の写真の二人が寄り添うように加工して欲しいとの希望・・・

実は、この様なご希望は大変多いのですが、お客様の希望の加減が解らないために引き受けていません。

そこで、最近自作原稿で多いスマホを使って簡単の加工する方法を伝えると・・・今晩家に帰ってチャレンジしてみます。上手く行かなかったら送った写真を２枚並べて下さい〜・・・との返事でした〜！

次の日の朝、香川の女性からメールが届き、開いてみるとそこには二宮君と親友の女性がなんともコミカルに加工された画像が添付されていました。

こうなると、可愛らしく仕上げないわけには行きません。出来映えの善し悪しはこちらに振られて来た訳ですから・・・

後日、頂いた御礼のメールには「ケーキの箱を開いた瞬間の彼女は絶句して次の言葉が出ませんでした〜・・・」と書かれていました。

この様に、自分でチョッと加工してあげるとより魅力的な写真になることが多いです。機会があったら試してみて下さいね〜♪



と言う訳で現物写真を探したんですが、お客様から許可を得た写真が無いんです〜（汗）シャイなんですね〜自作する人って…と言う訳で恋人達の写真ケーキを紹介します・・・若い二人の写真って本当に絵になりますね〜♪






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こんにちは！！デコレーションケーキ.COMです。

当店は最近注目されているデコケーキを通販にて全国にお届けしています。

デコケーキというとパティシエが手描きで制作するイラスト系ケーキと、最近注目の写真をケーキにする写真ケーキが主流になりますが、今日は若い方に人気の写真ケーキの話題をお伝えします。

恋人の誕生日に何かを贈りたいと思う気持ちは誰でもが思う自然な気持ちですよね・・・

所が何を贈って良いのか解らない人って結構多いのには驚かされます。

最近はありとあらゆる物が溢れ、欲しいと思う物は簡単に手に入る時代・・・そんな中、贈り物を考えたとき、何を贈って良いのか解らなくなる気持ちって解るような気がします。

バースデーケーキを贈る・・・言ってみればごく当たり前のもので、現代では贈り物としての選択肢に名前が挙がらない場面も出てくるかもしれません。

一般的なバースデーケーキではもはやその役割は終えていると思います。

先日、遠く松江の方からお問い合わせを頂きました。

「遠距離恋愛の彼に、バースデーケーキの代わりに写真ケーキを贈ろうと思っているのですが、メッセージはどんなメッセージを書いたら良いんでしょう・・」こんなご質問を頂きました。

普通のバースデーケーキであれば、「Happy BirthDay ××君」一般的な答えになります。

お問合せの彼女は、会えない思いをメッセージに込めたいと言う気持ちが強く、一般的な答えでは満足しません・・・。

状況を考えてみると、相手の男性は一人ですので、ケーキサイズは二人用サイズがピッタリ・・・所がこのサイズは直径9cm程度の中に表現しますのであまり多くの文字を入れると文字のサイズが小さくなり読めなくなってしまいます。

その事を説明し、「メッセージは「Happy BirthDay ××君」だけにして、写真ケーキは画像の選択が大変重要になりますのでお二人に一番相応しい画像をメッセージとしてお使いになったら如何でしょうか？」と提案致しました。

彼女は、チョット考えて・・・「楽しそうに写ったツーショット写真が何枚かありますが、その様な写真を選べば良いんですか〜？」との返事・・・

「それが一番相応しいと思います・・・。」とお答えしました。

写真ケーキは画像の選択でメッセージが大きく変わります。使い方に寄っては強力なメッセージになりますが、使い方を間違えると相手になにも伝えることが出来ません。

メッセージを考えるのと同じくらい写真の選択には気を遣って下さいね〜！


と言う訳で、お二人用の写真ケーキ・・・若い方に人気抜群です〜♪



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こんにちは！！デコレーションケーキ.COMです。

当店は最近注目されているキャラクターケーキを通販にて全国にお届けしています。

キャラクターケーキが流行初めてどのくらい経ったんでしょうか･･･？かれこれ１０数年の月日が流れているんでしょうね〜！

当時、近所のちびっ子に頼まれて作ったキャラクターがアンパンマン・・・と言うよりワンワンマンと言った方が良いくらいの出来映えでしたがケーキを見た瞬間のリアクションが凄まじくビックリした物です・・・

「子供って･･･絵の描いてあるケーキが大好きなんだな〜・・・」と言う事が直感で理解出来た瞬間でもありました。

その時は運良くと言うか誤魔化されてくれましたが、絵を描くと行っても普通、ケーキ職人でもよっぽどの絵心が無いとまともな絵など描けるはずがありません・・・

私達はマカリなりにもプロですから、お客様に納得されるようなクオリティまで作り込んで初めて商品化することが出来ると考えています。

所がキャラクターケーキをお店の看板にするには並みの努力では出来ないんですね・・・そのキャラクターケーキが出来ない物か？夢中になって考えていた時期がありまして･･･

そのお話しは機会を改めてお話しするとして・・・苦労の甲斐があって、手描きのキャラクターケーキをお店の看板商品に育ってくれました。

ここまで、キャラクターケーキが沢山のお客様に支持され続けているのは、なによりも仕上がりのクオリティの高さに原因があると思っています。

先日、枚方からお問合せ頂いたお客様の話なんですが、

近所のわりと有名店で作って貰ったキャラクターケーキのクオリティがあまりにも酷く、思わず電話で問いただしたところ、絵の上手なパティシエが休みだったとか、キャラクターの種類の寄っては上手く描けないとか言い訳ばかり言われて相当腹が立ったようです・・・。

そのお店に懲りて今度はネットで探していたところ、当店に行き着いたとのことでした。

「キュア××が欲しいんですけど、HPに載っている写真は本物ですか？それともイミテーションでしょうか？」これが最初の一言でした・・・。

お話しをお伺し、当店のクオリティを説明すると納得され、電話の後直ぐにご注文を頂きました。

暫くして御礼のメールが届きました。あの枚方のお客様からです。

箱を開いた瞬間にクオリティの高さが確認できたようで、今度はお嬢さんも大喜びだったようで、大いなる感謝の言葉に溢れていました・・・。職人冥利に尽きる瞬間でした。

やっぱりデコケーキはクオリティが命なんです。どんな状況でも手を抜く事なく提供出来る事が大切なんですね〜


と言う訳で、女の子に人気のキュア××です…♪




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こんにちは！！デコレーションケーキ.COMです。

当店は最近注目されているデコケーキを通販にて全国にお届けしています。

デコケーキというと、パティシエがケーキの上に手描きでキャラクターを描き上げるキャラクターケーキと、頂いた写真を食べれる紙（可食紙）とフードプリンターを駆使して作り上げた写真ケーキの二つの技法があります。

それぞれに特徴があり、最近では、子供達に人気のあるキャラクターケーキ、最近若い方中心に人気を集めている写真ケーキと、俄に棲み分けが出来てきているように思います。

何れのデコケーキも、ビジュアル系に特化し、いままでのデコレーションケーキとは一線を画しています。

それまで、デコレーションケーキと言えば、その主導権はケーキ屋さんにありました。各ケーキ屋さんがその趣向を凝らし、その店独特のデコレーションケーキを販売します。

私達は、お気に入りのケーキ屋さんに言ってケーキを買いますが、基本的にメッセージは「Happy BirthDay ○○くん」と言った短いメッセージのみ・・・

カードには「Happy BirthDay・・・」と書いてあるケースがほとんど・・・言い方を変えるとケーキ屋さん自体がバースディ用としてのみ販売して居るので、それ以外の生活のシーンではあまり使われることがありませんでした。

それに引き替えデコケーキではケーキのビジュアル化に大変優れた特徴があります。

今までの短いメッセージから、メッセージ量も多く、しかも使われるシーンに合わせた写真を駆使して製作しますので、相手に伝える情報量が格段と増えます。

ここで、初めて主導権が買い手に移ります。主導権がお客様の手にあるわけですから、使われるシーンは今までと違って誕生日ばかりではありません。

多くの場合、贈ったに大変喜ばれる特長を生かし、生活のあらゆるシーンに合わせて、挨拶代わりに使われることが多くなっています。

先日お問い合わせを頂いた岐阜のお客様・・・

大事な新規のお客様に挨拶代わりに当店のデコケーキを贈られる事になりました。

他にも、この様な試みを数年前よりご贔屓頂いている会社が数件御座います。

毎月数台・・・年間に直すともはやバカに出来ない数です。贈って喜ばれる特徴を良く掴んだサプライズだと思います。

どんな場合でも、サプライズには感動が必要です。言い換えれば感動の無い贈り物は単なるサシイレに成り下がってしまいます。

贈り物は贈って喜ばれることを基準に選びたいものです・・・


と言う訳で、サプライズの相手に感動して頂くには似顔絵ケーキなんかも良いですね〜



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